La cuisine facilitée : maximisez l’usage de votre robot culinaire
La cuisine, quelle pièce accueillante pour ceux qui aiment concocter de bons petits plats. Préparer un bon repas peut prendre un temps conséquent. Une des […]
Astuces cuisine
Comment faire mûrir un avocat ?
Les avocats, délicieux et nutritifs, sont souvent achetés fermes et immatures. Cet article vous guidera à travers des méthodes simples et pratiques pour faire mûrir […]
Astuces pour ouvrir les huîtres facilement
Ouvrir des huîtres peut sembler intimidant pour beaucoup. Cependant, avec les bonnes techniques et un peu de savoir-faire, cette tâche devient non seulement facile, mais […]
Comment bien cuire la viande à la plancha ?
Faire cuire de la viande peut s’avérer fastidieux avec un instrument de cuisine inadéquat. Aujourd’hui, la plancha est de plus en plus ancrée dans les […]
Brunch, apéritif… et si on faisait appel à un traiteur ?
Si vous avez envie d’organiser un brunch ou un apéritif à votre domicile à l’occasion d’un anniversaire, d’un baptême ou encore d’un mariage, vous devez […]
Mamans débordées : optez pour la livraison de repas à domicile !
La livraison de repas à domicile pour les familles, il fallait y penser. Il s’agit de se faire livrer des repas tout prêts et en […]
4 recettes pour mieux consommer la whey
La whey isolat est une protéine alimentaire issue du lait de vache. Utilisée comme complément alimentaire par les sportifs et spécialement les pratiquants de musculation, […]
Cuisson de la lotte
Vous souhaitez connaître la méthode pour cuire correctement la lotte ? Vous ne savez pas comment vous y prendre ? La lotte est un poisson […]
Comment éplucher des asperges ?
Bien choisir vos asperges Il existe deux principales sortes d’asperges : les vertes et les blanches. Les asperges vertes se lavent simplement à l’eau claire […]
Bien conserver les aliments dans le réfrigérateur
Meilleure place de conservation de la viande S’il existe un produit auquel il faut faire attention, c’est le steak haché. Cet aliment est extrêmement sensible […]
Fabrication du fromage analogue
Un fromage qui n’en est pas un Qu’est-ce qui ressemble à s’y méprendre au fromage, qui a le goût et la texture du fromage sans […]
Soupe de pain rassis et de légumes presque abîmés
Ingrédients nécessaires Pour cette recette à base de nourritures à moitié avariées, il vous faut : — de l’huile d’olive, — des légumes presque abîmés, […]
Fabrication du sucre de betterave
À l’origine fut la betterave sucrière Le sucre provient de la betterave et de la canne à sucre. En France, c’est la première qui prédomine. […]
Secrets chimiques pour des pâtisseries réussies
Les bases chimiques d’une bûche réussie La bûche nécessite la préparation d’une génoise. Celle-ci est la base de bon nombre de gâteau. Pour le réussir, […]
Fabrication des saucisses de hot dog
Recette artisanale de la saucisse d’Alsace Mac Lesggy est allé à la rencontre de Michel, un responsable de fabrication. D’après ce dernier, la question d’hygiène […]